РЕСТОРАН ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ
В БОРДИГЕРЕ
В БОРДИГЕРЕ
Ресторан
грузинской кухни
От закусок до хинкали в Бордигера
Всё разнообразие грузинских вкусов в Бордигера
Откройте для себя вкусы Грузии — от ароматных салатов и сытных горячих блюд до хачапури, хинкали и блюд на гриле. Каждое блюдо приготовлено с любовью по традиционным рецептам, чтобы вы почувствовали настоящую кавказскую щедрость и тепло.
Via della Libertà, 56, 18012 Бордигера, Італія
Сделайте бронирование
Каждую пятницу и субботу живая музыка с 20:00 !
МЕНЮ
RISTORANTE GEORGIA BORDIGHERA
Грузинские колбаски
Грузинские колбаски из рубленого мяса со специями и чесноком, приготовленные на гриле или сковороде. Сочные, ароматные, с насыщенным мясным вкусом.
19
Розовые хинкали с ягодами
Розовые хинкали с ягодами — нежное пирожное с ягодной начинкой. Сладкий, сочный и ароматный десерт с легкой кислинкой и насыщенным вкусом свежих фруктов.
12
Чкмерули
Чкмерули — традиционное грузинское блюдо из обжаренной курицы, тушенной в сливочно-молочно-чесночном соусе. Обладает насыщенным, ароматным и интенсивным вкусом.
15.5
Салат из жареных овощей в горшочке
Салат из жареных овощей, приготовленный в мультиварке: сладкий перец, баклажаны, цуккини и жареные помидоры. Подается в мультиварке и обладает насыщенным, слегка копченым вкусом.
16
Салат «Иберия»
Салат «Иберия» — руккола, авокадо, обжаренный лосось или креветки, помидоры и свежий красный перец. Подается с фирменной заправкой. Легкий, свежий и насыщенный.
19.5
Окрошка
Окрошка — это холодный суп, приготовленный на курином бульоне со свежими овощами и ароматными травами. Подается со сметаной, лимоном и горчицей. Легкое и освежающее блюдо.
Сациви
Кусочки курицы в густом соусе из грецких орехов, чеснока и специй (кинза, уцхо-сунели и шафран). Холодная закуска с насыщенным, пряным и сливочным вкусом.
18.5
Кучмачи
Кучмачи — это традиционное грузинское блюдо, приготовленное из куриной печени и желудков, обжаренных с ароматными специями, свежей зеленью и гранатом.
18
Яблочный штрудель
7
Торт «Медовик»
7
Торт «Наполеон»
7
Фирменное мясное ассорти на 4человека
Шашлык из свиного ошейка, Люля-кебаб, Свиные ребра, Крылышки, Свежие овощи.
95
Фирменное мясное ассорти на 2человека
Шашлык из свиного ошейка, Люля-кебаб, Свиные ребра, Крылышки, Свежие овощи.
55
Целая дорадо на гриле
Свежая дорадо, приготовленная на гриле, с сезонным гарниром.
23
Люля-кебаб (Шашлычки из рубленного мяса)
Фарш из курицы/свинины-говядины/ягненка с пряностями, приготовленный на шампуре.
16
Каре ягненка
Отборные ребрышки на гриле с розмарином и топленым маслом, а также запеченными овощами
23.5
Шашлык из лосося
Нежные кусочки лосося, маринованные по фирменному рецепту и обжаренные на открытом огне.
22.5
Шашлык из курицы с овощами
Маринованные кусочки курицы с перцем и луком на мангале
15
Шашлык из свиных ребрышек
Маринованные свиные ребрышки в душистых грузинских специях
17
Филе лосося с грибами
Филе лосося, обжаренное до золотистой корочки под грибным соусом с стручковой фасолью.
22.5
Оджахури
Обжаренные кусочки свинины с картофелем, луком и свежими овощами — деревенское блюдо с характером.
19.5
Чанахи
Оригинальное блюдо из ягнятины с овощами и зеленью, запечённое под тонким слоем теста.
19
Чашушули
Нежная телятина, тушенная с томатами, чесноком, луком и зеленью в остром грузинском соусе.
18
Цыплёнок табака
Жареный под прессом цыпленок с хрустящей корочкой, пряными специямии и свежим чесноком
20
Лобио с грецкими орехами
Фасоль, запечённая в печи в глиняном горшочке с грецкими орехами, зеленью и ароматными грузинскими специями.
11.5
Кубдари
Закрытая лепёшка с начинкой из телятины, специй и свежей зелени. Национальное блюдо региона Сванети
18.5
Аджарули
Открытый хачапури в форме лодочки с сулугуни и свежим яйцом. Подаётся горячим
15.5
Мегрули
Закрытый хачапури с сыром сулугуни. Традиционное исполнение с насыщенным вкусом
14.5
Хинкали
В порции 4 штучки. Возьмите руками за хвостик, переверните и надкусите сбоку и осторожно выпейте ароматный бульйон внутри. Затем — съешьте остальное. Хвостик можно оставить.
14
Харчо
Классический грузинский суп с нежной телятиной, томатами и ароматными травами
10.5
Салат «Цезарь»
Хрустящие листья салата, курица-гриль, помидоры черри, золотистые сухарики и стружка пармезана с классической заправкой Цезарь.
15
Салат «Греческий»
Классика Средиземноморья: помидоры, огурцы, паприка и оливки дополненные сыром Фета и оливковым маслом
12.5
Салат «Тбилиси»
Отварная телятина с сочными свежими овощами (помидоры, огурцы, перец), ароматной зеленью и оливковым маслом с грузинскими специями.
13.5
Грузинский салат
Свежий салат с хрустящими огурцами, спелыми помидорами и маринованным луком, заправленный ореховым соусом и ароматной зеленью.
11.5
Рулеты из баклажанов
Баклажаны, запечённые и свернутые с ореховой пастой и зеленью.
15.9
Долма
Рубленное мясо из телятины и зелени, завернутый в виноградные листья с грузинскими специями
15.9
Пхали
Закуска из шпината, свеклы и фасоли молотая с грузинскими специями и чесноком.
15.5
Аджапсандал
Салат из печеных овощей с зеленью, луком шалот , оливковым маслом и чесноком
12.5
Запеченные грибы под сырной корочкой
Шампиньоны, запеченные с сулугуни и грузинскими специями.
12.5
RISTORANTE GEORGIA BORDIGHERA
Приятного и полезного времяпрепровождения с нами
Добро пожаловать в уголок Грузии в самом сердце Италии. Наш ресторан — это больше, чем просто еда. Это место, где тепло кавказского гостеприимства встречается с богатством национальных рецептов, передаваемых из поколения в поколение.
Мы готовим так, как готовили бы дома — с любовью, уважением к традициям и вниманием к каждой детали. В нашем меню — всё, чем славится грузинская кухня: ароматные закуски, насыщенные супы, мясо, томящееся в печи, свежая выпечка, сытные хачапури и, конечно, настоящие хинкали с сочной начинкой и душистым бульоном.
С кондиционером
Места на открытом воздухе
Частные мероприятия
